| 本日のおしながき | |
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焼肉定食 えのきや 広島県比和町 備北ならではの郷土料理であるワニ（鮫）料理を食べれる他、 比婆牛料理も味わえる。 居酒屋でもあるので夜遅くまで開いているため、 国道432号線を走る時は是非寄ってみたい。 |
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アナゴ丼 錦水館 広島県宮島町 宮島水中花火大会当日、どの店も大混雑になるが、 ここのホテルの１階が大レストランになっていて、 待たずに席に案内してもらえる。 今年は、カキフライ定食、翌年はアナゴ丼と交代で食べてます。 唯一、僕が撮影前にビールを飲む日でもある（笑） 値段も他店と比べるとお手ごろだと思います。 宮島で食べたアナゴは軟らかかった。 |
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ワニフライ 広島県口和町 まんさく茶屋にて ワニと言ってもジャングルにいるワニじゃなくて、 海のギャングのサメです。 日本でサメを食べる習慣があるのはごくわずか。 山に住んでいる人は刺身が食べれなかったので、 日保ちしやすいサメを食べてたんですね。 サメはアンモニアの臭いがしますが、 調理方法によって美味しくいただけます。 ワニフライはまるでササミを食べているかのよう。 これぞシーチキン？ |
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ワニの刺身定食 広島県口和町 まんさく茶屋にて 普通の刺身よりもヘルシーで健康にも良い。 まんさく茶屋のワニ料理は、 美味しんぼにも掲載されていて、 お店に行くと単行本が置いてあった。 休みの日にしか開いてないらしいので、 出かける前に電話で確認！ ０８２４８−７−２９１６ |
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うな重 Gram Gourmet（グラム グルメ） 広島県福山市 毎日通っているお弁当屋さんで土用の丑の日限定のうな重。 美味しいお米とおかずを作っているお弁当屋さんが コンビニで売られた安物うな重を出す訳がない！ 高知産のうなぎを丁寧に炭火で焼き上げ これが1000円で食べられるのはグラムグルメならでは。 国産のうなぎは歯ごたえが堪りません。 毎日おかずが違い手を抜かない拘りあるお弁当にいつも感謝しています。 |
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アナゴ飯定食 かねよし 広島県瀬戸田町 新鮮な地元の食材を使った料理をお手ごろ価格で楽しむことが出来る。 このお店のオススメはアナゴ料理。 なかでも「アナゴのしゃぶしゃぶ」（要予約）は 他ではなかなか食べられない珍しいもの。 各地の地酒や焼酎も豊富に取り揃えている。 第２の故郷、瀬戸田の馴染みある飲食店。 法事の仕出しを食べて以来、お気に入りになりました。 小さい頃は嫌いだった穴子も今となっては好んで食べれるようになり、 宮島で食べる穴子も然ることながら、この店の穴子も美味しかったです。 かねよし定食1980円が気になるところだが お手ごろなところからして、 おまかせ定食780円（平日の昼のみ）か、 あなご飯定食980円がオススメ。 |
| 麺類 | |
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こんにゃくラーメン 広島県東城町 帝釈峡附近の食堂にて 東城の特産品でもある「こんにゃく」がラーメンとして商品化。 まだまだ無名だがそのうち全国化される日が来て欲しい。 さっぱり醤油味にこんにゃくの食感がするプリプリした麺。 「こんにゃく」なので夜食にオススメです。 |
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広島風皿うどん定食 広島県東広島市 山陽道小谷SA下りにて 食感はパリパリした皿うどんだが、 おたふくソースを使っているので味はシーフードな焼きソバ。 これが広島風皿うどんなのである。 広島菜で巻いたおにぎりも美味しい。 小谷SA下り限定！ |
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福縁阡うどん 備後矢野駅 広島県上下町 このうどんのお値段は555円。 そして会計の時に5円戻ってきます。 ご縁がありますように、という意味が込められているのです。 よもぎ、うめ、きびの三種類のお餅が入っているので お腹いっぱいになります。 |
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みんみんラーメン 国道２号線から国道１８２号線に入ってすぐの屋台 広島県福山市 最近すっかり見なくなった屋台のラーメン。 福山市では唯一ある屋台だけに有名で営業時間が深夜から早朝にかけて ほぼ毎日やっているので訪れる常連も多い。 醤油豚骨であるみんみんラーメンは、８００円と高いだけに チャーチューがたくさん乗ってます。 |
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中華そば ちよだ二番 広島県千代田町 千代田ICを降りて右折したところに中華そばの暖簾がかかっている。 店は狭いが気さくな店主さんによる麺のほぐし方に特徴があり 麺を啜る時も絡むことなくく食べられる。 ちなみに店の名前が「ちよだ二番」になっている理由として 「1番は家庭の味」という謙虚な店主の心粋を感じさせててくれる。 地元に愛され評判あるお店のようです。 土曜日は24時まで営業しているので 田舎を深夜移動している者にとってはありがたい。 |
| 尾道ラーメン | |
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東珍康 市内に存在している尾道ラーメンでも、 水に拘ったお店は珍しいかも。 市内では珍しく夜遅くまで開いているので観光帰りに立ち寄る客も多い。 メニューには変わったラーメンもあるので試してみてください（笑） |
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タケ 我が母校、旧尾道工業高等学校近くにある中華料理店。 下校時はいつも良い匂いを嗅ぎながら帰ってたものです（笑） あれから10年以上、時が経ってもその匂いは変わってませんでした。 背脂の無いあっさり系のラーメンですが、 ラーメン以外にも美味しそうなメニューが揃ってます。 向島にあるので渡船に乗って尾道クルージングも楽しめます。 |
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二代目たに 尾道駅を出て開発ビル２Fに行くと「尾道ラーメン」と書かれた 赤い暖簾がかかっており、 尾道に来た気分にさせてくれる。 （私にとっては不思議な光景ですが） スープの色は濃くて背脂が浮き熱さを逃がさない、 いかにも尾道ラーメンらしさを感じる。 観光客にはウケが良いがラーメン通には悪く どうも尾道ラーメンは好みが左右されるようです。 尾道ラーメンをこよなく愛する者としては好みな味ですが。 麺は尾道ラーメンを代表する井上製麺。 持ち返りも可能。 |
| デザート・アイス | |
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手作りジェラートアイス （レモン＆イチゴ） ドルチェ 広島県瀬戸田町 瀬戸田で取れたイチゴやレモン、デコポンなどを使って作った手作りジェラート。 テレビの取材などでかなりの人気のお店ですが、 僕は毎回、瀬戸田に訪れる時はこの店で食べてます。 通販での購入も可能！ |
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もみまんソフト＆抹茶のミックス JR宮島口附近にて 広島県大野町 船の待ち時間にぜひ食べておきたいのがこれ！ もみまんソフトと言っても、もみじ饅頭の味ではなくて、 キャラメル味がするソフトクリーム。 30円プラスでミニもみまんがトッピングされる。 右にトッピングされているのは、しゃもじセンベイ。 ここでしか食べることので出来ない宮島ならではのソフト。 |
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芝桜ソフト 花夢の里 広島県世羅西町 芝桜と北海道ソフトのミックスです。 芝桜の味は、ハーブの味がしました（笑） |
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はっさく＆伯方の塩ソフト 広島県瀬戸田町 サンセットビーチにて 塩なのに甘く、 はっさくなのに甘い。 まさに瀬戸内海が生んだ 究極のソフトクリームなのである。 |
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アイスキャンディ 広島県向島町 花月より 向島町民、尾道市民は知らない人はいない。 わざわざ東京から買いに来る人もいれば、 名前が「花月」ということで、 吉本新喜劇から西川きよし夫妻までもが訪れた有名なお店。 昭和5年から始まり、 道の整備で建物は建て替わったものの、 味も雰囲気もそして訪れる人も昔のまま。 僕も小さい頃は、海水浴の帰りによく寄ったもんです。 アイスキャンディ以外にも、 アイスコーヒー、ソフト、パイナップルキャンディなど。 ※2005年10月、閉店。 現在、店主の親戚が店を引き継ぎ 花月にあったショーケースや製造機は丸ごと譲り受け尾道市役所附近で 「あいすキャンデー屋」としてオープンしています。 |
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ソフトクリーム 広島県上下町 池田牧場「遊牧民」にて 台風直前の猛暑で食べたソフトクリームは 最高に冷たくて美味しかった。 味も良いが、販売していたお姉さんが綺麗だった・・・ ※あやめ祭りのため 四季の公園内で出張販売していました |
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アスパラ＆ほうれん草のアイス 広島県布野村（三次市） 道の駅「ゆめランド布野」内にて 世の中いろんなアイスがあるが、 アスパラ＆ほうれん草のアイスは初めて。 地元で取ったものを加工して出来たアイスは、 甘く新鮮で野菜独特の味も隠れていた。 野菜嫌いの人にはオススメ！ その他、季節限定であるが、 イチゴ（２〜6月） ふきのとう（3月） サクラ（4月） アスパラ＆ほうれん草（4〜8月） もも（７〜8月） メロン（７〜８月） かぼちゃ（10〜12月） さつま芋（11〜12月） ゆず（11〜1月） りんご、ミルク、はぶ茶などがある。 地方発送有り まるごと布野のアイス屋さん 0824-54-2939 |
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ブルーベリーアイスクリームワッフル 広島県尾道市 茶房こもん こもんのワッフルは、 どちらかというとホットケーキのように柔らかいのが特徴。 ロープウェー附近なので 尾道観光の際にはぜひ寄ってみてください。 |
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ハチマキイチゴ＆ふきのとうジェラート グリーンフィールド西城 広島県西城町 搾り立ての牛乳と地元で取れた新鮮食材を使ってジェラートが作られている。183号線沿いの山道にお店がポツンとあるのでドライブの途中に立ち寄りたい。 11月〜3月まで土日祝のみ営業 アイスクリーム定番素材 ・バニラ、抹茶、クリームチーズ、紫イモ、その他 西城天然素材 ・またたび、ミルク、パンプキン、黒ゴマ 季節限定素材 ナツハゼ、クリ、ユズ（秋）、グリーンピース、ふきのとう（春）、 モミジイチゴ（夏）、ハチマキイチゴ（冬） |