| 本日のおしながき | |
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熊本ラーメン 熊本県熊本市 大黒ラーメン 熊本ラーメンとして名高い黒亭を暖簾分けしているかどうかはわからないが、 味が黒亭と似ていることで熊本ラーメンファンの間でも人気のある店。 店内にはたくさんの芸能人の写真や色紙が飾られており、 また熊本出身の「くりぃむしちゅー」の2人が 高校時代によく通っていたとのことでテレビでも紹介された。 駅から離れているため観光客が行くには不便であるが、 遠くから訪れるファンも少なくは無いらしい。 お店に入る前に独特な匂いが漂い、 一瞬店に入るのを戸惑ってしまうが、 これが豚骨ならではの臭みである。 外で嗅いだ匂いが嘘かと思うくらいラーメンは美味しかったです。 博多ラーメンよりニンニクが効いているのが熊本ラーメンの特徴。 |
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赤牛丼定食 熊本県産山村 池山水源の売店 名水百選で有名な池山水源にある売店では 赤牛や川魚の料理を楽しめる。 外では気軽に名水を飲めるだけあって料理も名水を使って調理している、 かどうかはわからないが（笑） 雰囲気的にとても美味しいという気がする。 |
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肥後鳥とキノコの石窯ピザ 熊本県阿蘇市阿蘇ミルクファームランド内 トスカーナ 阿蘇の味を楽しむならやはり阿蘇ミルクファームランド。 この施設の中にあるイタリアンレストランでは、 阿蘇の素材を使ったピザやパスタ、 肥後牛のステーキなどが堪能出来る。 |
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だご汁とたかな飯 熊本県南小国町 大福食堂にて 大雨で真っ暗夜道の中、雨宿りでたまたま入った店が大福だった。 何か暖かいものが食べたくて注文したのが「だご汁」だった。 だご！？ 最初は何かと思ったが、だんご汁が訛って「だご汁」と呼ばれているらしい。 郷土料理でもあるだご汁は、味噌がとても美味しくて、 冷え切った体を芯から温めてくれた。 ついでにたかな飯も頂いた。 のちに他の店でも食べたが、ここのたかな飯は、 焼き飯みたいにパリパリしていて香ばしい匂いがする。 定食になってないので、両方とも注文したいところだが、 だご汁だけでも、かなりお腹一杯になるので2人以上で訪れた際に注文するといいだろう。 |
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だご汁と高菜飯 熊本県高森町 国道沿いのお店にて 阿蘇の辺の郷土料理である「だご汁」 山菜と団子がたくさん入ってかなりボリュームある。 味噌が凄く美味い。 高菜飯は、高菜焼き飯みたいな感じだけど、 ここの高菜飯は、 ご飯と高菜を混ぜたシンプルな料理。 大概、定食になってないので単品で頼む。 |
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花火弁当 熊本県八代市 花火大会ブースにて 八代の花火を見る前に、 ブースで花火弁当を食べましょう！ |
| デザート・アイス | |
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い草入り抹茶ソフト 熊本県氷川町 道の駅「竜北」にて 旧竜北町は、全国でも有数のい草の生産地。 なんと、い草が抹茶にブレンドしてソフトとなってます。 見事にマッチしてました。 とても和な香りがしました（笑） |